Tổ yến: Các Caviar của phương Đông

tổ Một bluegrass, hoặc chim, đôi khi còn được gọi là "trứng cá muối của phương Đông." Có hai lý do, chi phí cao, bởi vì nó là một món ăn quý.

tổ y tế trị giá ít nhất ba trăm năm trước đây xuất hiện trong một cổ điển Đông y Trung Quốc. Nó đã được thảo luận, và bởi vì trong phương pháp điều trị y học Trung Quốc (TCM) truyền thống và điều trị một nơi vững chắc. Đây là ăn được yến làm tổ. người Trung Quốc tin rằng ăn những tổ ảnh hưởng đến kinh mạch phổi, dạ dày và thận, cải thiện sự ngon miệng và da. Họ thường sử dụng chúng từ suy nhược, vì chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa glycoprotein giúp phục hồi từ bệnh, nhưng cũng bởi vì các hợp chất sinh học của nó chưa được phát hiện.

tổ Thực phẩm và ăn được chim là một trong những loại thuốc bổ Trung Quốc đắt nhất cho con người. tổ chất lượng cao đầy đủ sạch sẽ trắng chim có thể từ Sabah, Thái Lan. Và Việt Nam, và có nhiều hơn hai ngàn nhân dân tệ một mức giá bán lẻ pound. Trong nhiều thế kỷ, tiền bản quyền của Trung Quốc, đây là người phụ nữ của mình, đã được biết đến để tăng cường tổ dòng trên khuôn mặt tốt của người tiêu dùng và hỗ trợ vẻ đẹp biến mất. ăn của họ cũng được coi là làn da tốt hơn và da. Ở châu Á, làm tổ của chim, có lẽ hơn cả kim cương là người bạn tốt nhất của một cô gái.

yến sào được xây dựng hoàn toàn bằng các Swift được biết đến như những con chim nhỏ. Họ thuộc về một gia đình lớn nuốt phổ biến, nhưng từ chỉ có ba loại yến sào. Tổ yến từ chim tiết nước bọt phong phú, đặc biệt là xây dựng trong mùa sinh sản.

Những tổ thường được tìm thấy bám vào các hang động lên đến 200 ft trần bởi rõ ràng cả hai cha mẹ để nuôi con và xây dựng của họ. Khi ấu trùng sẵn sàng để bay ra khỏi tổ, nhiều hang động ven biển trong khu vực Đông Nam Á, bao gồm cả Borneo, Malaysia, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam cho thấy, sau đó bị bỏ rơi.

Một số tổ ăn được chim đắt nhất được gọi là yến huyết đỏ. Chúng thường được hiểu lầm (hoặc thậm chí đã được các biên tập viên của tạp chí). Nhiều người tin rằng màu đỏ là máu của chim, tuy nhiên, chúng không phải là máu màu đỏ. Nó là vật liệu đơn giản màu, đó là, từ một loạt các yếu tố tự nhiên, chẳng hạn như nhiệt độ, độ ẩm và tường, trong đó các tổ hàm lượng sắt bám vào sự tương tác hóa học.

Tổ yến, sử dụng và lợi ích của nó đã được đánh giá cao trong nhiều thế kỷ. Họ đã được sử dụng như là một chất bổ sung dinh dưỡng cao và điều trị sức khỏe ngon. Với hàm lượng đường cao của protein, khoảng 70 phần trăm tài sản trung tràn đầy năng lượng của họ, yến có thể được tiêu thụ trong một thời gian dài của thời gian và của người dân ở mọi lứa tuổi.

Tổ yến được xem là không phải y học Trung Quốc truyền thống ấm áp cũng không mát mẻ (TCM). Họ được cho là tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường chức năng hô hấp, nuôi dưỡng các cơ quan nội tạng. Họ được khuyến cáo bởi các học viên của các vấn đề phế quản, như ho mãn tính và chữa bệnh hen suyễn. Một số người sử dụng chúng để bổ sung nhằm hạn chế việc điều trị các bệnh thoái hóa. Họ đang ngày càng được sử dụng sau khi hồi phục, sau khi sinh và phẫu thuật.

Sự hiện diện của các tổ chim trên những phát hiện khoa học mới nhất làm nổi bật các đặc điểm của yếu tố tăng trưởng biểu bì (EGF) được cho là chịu trách nhiệm cho các tế bào da cấu hình sửa chữa độc đáo và các mô. EGF này được cho là chịu trách nhiệm cho lợi ích điều trị của họ, bao gồm cả việc tăng cường màu da. Ngoài ra, yến sào được cho là trẻ hóa và khôi phục trẻ trung, khả năng làm sáng da của bạn. Bởi vì da của trẻ sơ sinh, được cho là đã được tăng cường cho Trung Quốc và các bà mẹ châu Á khác tổ ưa chuộng, tiêu thụ thường xuyên.

Bởi vì yến sào có thể được chuẩn bị bằng nhiều cách, trong súp mặn, đường tráng miệng, các loại thảo mộc hoặc tiêm, thưởng thức các món ăn yến thường xuyên trong Trung Quốc và nhiều tiệc và lễ kỷ niệm khác. Nếu uống thường xuyên, họ đang xem xét để cải thiện sức khỏe tổng thể của một người và kỹ năng tinh thần của họ.

kỹ thuật khai thác yến sào bao gồm việc sử dụng các nhà sưu tập đào tạo, đôi khi được gọi là "Spidermen." Trong những trường hợp bình thường, họ thừa hưởng công việc của họ và nhu cầu học tập của cha mẹ từ những kỹ năng này. Họ được gọi là các nhân rộng nhanh nhẹn nhất bức tường hang động tối tăm.

Thu hoạch bằng nhiều cách, tùy thuộc vào vị trí của các hang động, nơi độ cao mặt đất, và xem xét các khu vực địa lý khác. Trong trần thấp của các hang động, tổ yến được thu thập bằng tay. Tại hang động cao hơn, giàn giáo bằng tre và lối đi bằng gỗ được xây dựng để thu hoạch có thể đạt tổ. Những nhà sưu tập có thể được sợi dây thừng hoặc dây leo vì lý do an toàn, bởi vì họ là những kích thước của các hang động, và đặt chúng trong thực hiện với họ mang theo một túi nhỏ để thu thập các tổ treo.

Một số đã được tìm thấy bị bỏ rơi tổ yến vì vậy một số nhà ở thương mại được xây dựng đặc biệt cho mái nhà ven biển thuận lợi swiflet; mục đích rõ ràng của việc thu hoạch tổ, họ là những.

công nghệ chế biến tối thiểu và ít lông toàn bộ tổ, đó là nếu họ có màu trắng và tương đối sạch. Hiện có rất nhiều lông vũ, được gọi là yến tổ đen, những gì được coi là một ngành công nghiệp tiểu thủ có chế biến sâu rộng. Thông thường, đây là một nhiệm vụ lâu dài, tẻ nhạt, nhiều lao động. Thông thường, trong các tòa nhà gần các uẩn tổ mà không gian được chuyển đổi thành một nhà máy duy nhất. Ở đó, người lao động siêng năng làm sạch, sấy khô, phân loại, phân loại, đóng gói và nấu chưa chín thu tổ.

Đầu tiên, các tổ đen rửa sạch với nước ấm cho đến 48 giờ ướt đẫm. Nước nóng có thể gây ra các chuỗi để mở khóa và mở rộng tổ. Quá ít nước làm cho nó khó khăn để trích xuất các tạp chất. Tiếp theo, các kẹp được dùng để nhổ lông từ tổ vấn đề nước   yến sào thiên nhiên khánh hòa ngoài ướt và khác. Người lao động được đào tạo để chọn ra chỉ các tạp chất và không phá hủy hoặc xóa các cổ phiếu tổ thực tế. tổ cứng tỉa góc của chim, và loại bỏ bằng kéo.


Một khi các tổ được làm sạch hoàn toàn và cắt chuỗi dài của họ vào khuôn kim loại hình chén, họ xem các hướng dẫn trên trang này. Điều này giúp họ giữ lại hình dạng ban đầu của họ, họ đều có máy sấy khô mà không cần nhiệt. Sau khi sấy khô, chúng được phân loại và đóng gói để vận chuyển. Chế biến, sấy khô mỗi mảnh của chim yến nguyên nhân thường nặng khoảng ba và một nửa cho bốn gram, đây là mười hai đến 1501 phần mười ounce. Để đối phó với một số tổ đen từ nguyên liệu để làm khô và rõ ràng họ có thể mất ba hay bốn ngày.

tổ chuẩn bị chim liệu có thể được thực hiện theo  to yen sao khanh hoa hai cách. Nâng cao trắng lỗ nguyên liệu làm tổ mà trông giống như một cốc giảm một nửa đặt chúng trong một khung hình chúng. tổ đen rẻ khô và đúc thành mẫu lá phẳng. Để chuẩn bị cho việc tổ rửa nhanh chóng, và sau đó ngâm trong nước ấm để cho phép nó để mở rộng. Sau đó, nó là một trong hai hấp hoặc luộc cho ít nhất hai giờ đôi. Công cụ và cũng cho thấy các loại khuôn làm tổ trên các trang này.

Có những dấu hiệu, bao gồm cả những người có tổ của một con chim để phục vụ họ như một món súp, thường kết hợp với công thức nấu ăn thịt gà nạc và nhiều hơn nữa. Đôi khi các thành phần khác được thêm vào để làm phong phú thêm súp. Nhiều người thích làm tổ trong các món tráng miệng. Một cách đơn giản là thêm đường, có hoặc không có trái cây. Một số người add đọ sức ngày đỏ khô, hạt sen, nấm trắng, ngay cả. thêm khác sữa dừa hoặc ăn quả khác như đu đủ, xoài, lê hoặc miếng.

Hôm nay, các tổ có thể được chuẩn bị trước và đóng chai nấu thuận  yến quà tặng tiện để sử dụng. Nó làm tổ mua bảo thương hiệu đáng tin cậy về chất lượng cao là rất quan trọng. Mua chim yến đóng chai của không chỉ tín nhiệm là dễ dàng, nhưng nó đảm bảo nội dung sử dụng tổ thực chất lượng cao ăn của chim.