Khái niệm cơ bản Tổ Yến

Tôi chưa bao giờ thực sự hiểu tại sao làm tổ của chim, được mô tả bởi một số như "trứng cá muối Phương Đông" tại Singapore như một mặt hàng quý. Chim ăn ngưng tụ tư tưởng nước bọt không hấp dẫn, nhưng có rất nhiều loại thuốc truyền thống yen chung san  Trung Quốc xung quanh mê tín còn sót lại, tôi không có xu hướng tin rằng tổ có bất kỳ lợi ích sức khỏe. Nhưng sau khi cơn mới nhất của cúm, tôi ra lệnh cho mẹ tôi để mua một số từ các tổ để nâng cao khả năng miễn dịch của tôi, khiến tôi để tìm hiểu thêm về sở thích kỳ lạ này.

Để bắt đầu, có vẻ như không phải mọi lứa là ăn được. Theo Hồng Kông Khoa học thực phẩm và Hiệp hội Công nghệ bài viết rất kỹ lưỡng này, thật là chỉ có một vài giống từ Swift nước bọt, tổ hình chén với tổ nhựa với nhau để làm, có một thành phần hóa học rất độc đáo - up. Đặc biệt, nó đã được tìm thấy trong nước bọt cao su có chứa carbohydrate cụ thể, các axit amin và muối khoáng có liên quan đến lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như các tế bào miễn dịch cao hơn để sửa chữa thần kinh và trẻ sơ sinh lợi.

lợi ích sức khỏe của các báo cáo này đã sinh ra  yến sào khánh hòa nguyên tổ một thị trường lớn trên toàn cầu, tổ yến, kèm theo giá cao. Thị phần của Indonesia sản xuất toàn cầu của tổ yến, tiếp theo là Malaysia với 20% đến khoảng 70%, theo một báo cáo của Bloomberg. Báo cáo cũng nói rằng Việt Nam là xây dựng thông qua việc thành lập nhân tạo Swift "nhà" làm tổ, một khoản đầu tư, có thể để có được hàng triệu đô la lợi nhuận, các chủ doanh nghiệp hiểu biết để cung cấp hàng ngũ của nhảy.

Điều này là do môi trường sống nhân tạo này một cách nhanh chóng hơn so với những người không làm tổ thu hoạch thu hoạch hang động tự nhiên khó chịu. Theo quy định này làm tổ hướng dẫn của Straits Times, "nhà" nhiều mượt mà, ít giòn, nhưng cũng đòi hỏi thời gian ngâm ít khi tiêu thụ được chuẩn bị.

Các bài viết cùng là khá mở mắt cho tôi, bởi vì nó  yến sào cần giờ  được lưu ý rằng không phải tất cả các tổ chim là như nhau. Ví dụ, yến làm tổ chim trắng của xây dựng đặc biệt Swift được coi là tinh khiết, hoặc "sạch sẽ" hơn, bởi vì họ có ít tạp chất - chẳng hạn như lông vũ hoặc các nhà máy và được thúc đẩy so với màu đen hoặc tổ cỏ xây dựng tổ yến làm tổ. Ngoài ra, sản phẩm giả mạo rất nhiều có chứa một số lượng rất nhỏ của tổ yến thật và rất nhiều chất phụ gia. Để kiểm tra cách này, rõ ràng, nó được đắm mình trong nước: giờ nghỉ ngoài một cách nhanh chóng khi ngâm tổ có khả năng là một giả.

Tôi hơi do dự để mua sự bùng nổ. Như một toàn thể, thực tế là ngành công nghiệp phụ thuộc vào môi trường sống tự nhiên của các loài động vật và làm xáo trộn về quyền động vật chỉ ra vấn đề có thể. Trong thực tế, các bài báo Los Angeles Times nhấn mạnh rằng đôi khi thu hoạch tổ trứng có thể được đặt ngay cả trong gà con trong vụ thu hoạch đôi khi ném tổ.