nước uống thể thao thương mại cho nước

Patrick J. Skerrett, cựu biên tập viên điều hành, Harvard Health

Độc đáo tính giờ cho nước khoáng vĩnh hảo nhà bè  các vận hội Olympic 2012 tại London, Tạp chí Y khoa Anh (BMJ) đã xuất bản nhiều bài báo tiết lộ sự thật đó là này "thật về nước uống thể thao.": Uống khi bạn đang khát và không lãng phí tiền hoặc calo của bạn trên nước uống thể thao-chọn nước thay thế.

nước uống thể thao là đồ uống có mùi có chứa carbohydrate (thường là đường) và các khoáng chất như natri và kali. Những khoáng chất này thường được gọi là điện phân.

Cha ông của nước uống thể thao là Gatorade, một thức uống được tạo ra trong những năm 1960 cho đội tuyển bóng đá trường Đại học Florida Gators. British Medical Journal cho biết "bắt đầu cuộc sống như một hỗn hợp đơn giản của thực phẩm nhà bếp" như nước, muối, đường và hương chanh. Nó phức tạp hơn ngày hôm nay rằng. Các ngành công nghiệp hiện nay bị chi phối bởi các công ty đa quốc gia như Pepsi và ma túy các công ty như GSK. Chỉ riêng tại Mỹ, doanh số bán các loại đồ uống thể thao vượt quá 1,5 $ tỷ đồng một năm.

Trước sự gia tăng của nước uống thể thao,  nước khoáng vĩnh hảo quận 11 vận động viên (và phần còn lại của chúng ta) đã uống nước khi chúng tôi thực hiện hoặc đã ướt đẫm mồ hôi. Làm sao chúng ta biết khi uống, hoặc bao nhiêu? Những con người cách đã biết kiếp-khát. Nhưng khi đội BMJ mô tả, thể thao các nhà sản xuất nước uống đã dành rất nhiều tiền tài trợ ít hơn, khắt khe nghiên cứu khát chỉ trích như một hướng dẫn để giữ ẩm và sự nghi ngờ về nước như nước giải khát cho ở lại ngậm nước. Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, khuyến nghị một lần nhằm mục đích vận động viên sức chịu đựng đã hiện chảy xuống những ai tập thể dục.

Overhydration là đáng lo ngại hơn

Không có bằng chứng cho thấy tình trạng mất nước đã từng giết một vận động viên marathon, Tiến sĩ Arthur Siegel, giáo sư y khoa tại Trường Y Harvard và là một cố vấn y tế cho Boston Marathon, nói với BMJ. Nhưng tiếng trống mà các vận động viên phải ở lại hoàn toàn ngậm nước và uống trước khi họ trở thành khát đã sinh ra một vấn đề overhydration mới. Đó là những gì đã giết chết một người phụ nữ khỏe mạnh, 28 tuổi trong năm 2002 Boston Marathon. Cô đã làm sập một vài dặm ngắn của dòng kết thúc và qua đời một ngày sau đó. Nguyên nhân của cái chết là hạ natri máu, quá ít natri trong máu do uống quá nhiều chất lỏng trước và trong cuộc thi chạy marathon. Theo BMJ, 16 marathoners đã chết và hơn 1.600 người đã trở thành bệnh nặng do overhydration và hạ natri máu.

nước uống thể thao không xuất hiện để ngăn chặn hạ natri máu. Một nghiên cứu của marathoners bởi các nhà nghiên cứu Harvard phát hiện thấy rằng 13% đã có một số mức độ hạ natri máu, và nó đã được chỉ là khả năng xảy ra trong số những người tu ừng ực uống thể thao trong marathon vì nó là một trong số những người bị mắc kẹt với nước.

Niềm tin khát, uống nước

Tôi hỏi Tiến sĩ Francis Wang, bác sĩ đội cho điền kinh Harvard, những gì ông nói với các vận động viên về khát và chất lỏng. "Đối với hầu hết người chơi, khát nước là một hướng dẫn tốt cho hydrat hóa," ông nói. Vận động viên đã bị chuột rút cơ bắp có thể cần phải uống thêm, và có thể cần nhiều chất điện giải.

Còn về phần còn lại của chúng ta, những người có thể nước khoáng vĩnh hảo quận 2
    chạy một vài dặm vào buổi sáng hoặc chơi một vài bộ quần vợt? Thirst nên hướng dẫn của chúng tôi, và tưới nước uống của chúng tôi.

Một mối quan tâm với nước uống thể thao là họ cung cấp lượng calo không cần thiết. Một số có chứa 150 calo, tương đương với 10 muỗng cà phê đường. Trẻ em chắc chắn không cần nước uống thể thao, Tiến sĩ Claire McCarthy, một trợ lý giáo sư nhi khoa tại Trường Y Harvard. Đối với người lớn, Tim Noakes, giáo sư của tập thể dục và thể thao khoa học tại Đại học Cape Town ở Nam Phi nói với BMJ, xa quay người chạy bình thường vào các vận động viên Olympic, "Nếu họ tránh các đồ uống thể thao họ sẽ có được mỏng hơn và chạy nhanh hơn."