Hãy nước khoáng của riêng bạn

Hãy nước khoáng của riêng bạn
Hàng trăm người sống trăm tuổi năng động và khỏe mạnh sống ở bán đảo Nicoya của Costa Rica. Đây là một trong những "vùng xanh" lớn nhất thế giới, nơi phần lớn mọi người thưởng thức đáng kể cuộc sống lâu dài. Tiến sĩ Mehmet Oz, người đã nghiên cứu lối sống của những người dân sống lâu, các thuộc tính tuổi thọ của họ để hoạt động thể chất của họ và thực tế là họ uống nước cứng, tức là, nước khoáng lavie quận 3 cao canxi và magiê giúp duy trì xương chắc khỏe.

Ngược lại, người ta ước tính rằng khoảng 28 triệu người (1 trong 9 hoặc 10,29%) tại Hoa Kỳ có loãng xương và thêm 18 triệu có khối lượng xương thấp. Nhiều người trong số những trường hợp này có thể được gây ra bởi vì nước uống là quá tinh khiết và không có đủ khoáng chất để duy trì trạng thái cân bằng của các ion khoáng trong xương. Tình hình là trầm trọng hơn bởi việc sử dụng các chất làm mềm nước hóa học trong nước giảm đáng kể hàm lượng canxi trong nước uống.

nước khoáng lavie quận 4

cân bằng canxi được mô tả bởi Giáo sư B.E.C. Nordin trong một bài xã luận trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition:

canxi, hấp thu và bài tiết, tạo nên 3 thành phần của mô hình canxi. Để duy trì cân bằng canxi, net hấp thu canxi (sự khác biệt giữa chế độ ăn uống và sản lượng phân) có tổn thất canxi tương đương trong nước tiểu và qua da. Nếu điều đó là không đạt được, sự cân bằng canxi trở nên tiêu cực và sự khác biệt giữa lượng và sản lượng được rút ra từ xương để duy trì (ion) canxi trong dịch ngoại bào. Sớm hay muộn, có thể trong một vài ngày, điều này đòi hỏi sự cố xương và sự phát triển của bệnh loãng xương. [5]
Canxi (Ca ++) lượng là quan trọng ở tất cả các lứa tuổi, nhưng nhu cầu cao hơn trong thời thơ ấu, phát triển bào thai, mang thai và cho con bú. Dịch tễ học, động vật, và các nghiên cứu lâm sàng cho thấy sự xuất hiện của bệnh loãng xương giảm khi lượng canxi tăng chế độ ăn uống. Một chế độ ăn uống được bổ sung canxi có thể làm giảm tốc độ mất xương và gãy xương hông liên quan đến tuổi, đặc biệt là ở phụ nữ trưởng thành. Mặc dù kiến ​​thức này, các cuộc điều tra dinh dưỡng chỉ ra rằng hơn một nửa của Bắc Mỹ tiêu thụ mức trung bình và canxi, trung bình, phụ nữ trưởng thành chỉ tiêu thụ 60% lượng canxi hàng ngày cần thiết. Nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như nước cam, bây giờ được tăng cường với canxi, nhưng canxi sinh học tự nhiên được tìm thấy gần như độc quyền trong sữa, sản phẩm sữa, và nước. Uống nước có thể là một nguồn quan trọng của canxi, và nước khoáng giàu canxi có thể cung cấp hơn một phần ba của chế độ ăn uống được đề nghị của khoáng chất này ở người lớn. [1]

Các nghiên cứu dịch tễ học cũng cho rằng tăng chế độ ăn uống của magiê (Mg ++) làm giảm sự xuất hiện của bệnh schemic tim, loạn nhịp tim, và đột tử. Tăng mức magiê trong nước uống có liên quan đến xuất giảm bệnh tim. Phần lớn dân số Hoa Kỳ tiêu thụ ít hơn so với nhu cầu magiê hàng ngày, và nhiều cá nhân ăn ít hơn 80% so với mức khuyến cáo. Magiê được tìm thấy trong thực phẩm như các loại hạt, rau lá xanh, ngũ cốc và hải sản. Tuy nhiên, magiê trong nước là rất cao sinh học, và được hấp thu khoảng 30% nhanh hơn và tốt hơn so với magiê từ thực phẩm. [1]

 Khoáng sản Công thức nước:

 Công thức 1: Calcium / Magnesium nước
1 lít nước máy lọc
1/8 muỗng cà phê. magnesium sulfate
  (thuôc tẩy ma-nhê)
1/8 muỗng cà phê. canxi clorua

 Công thức 2: nước Magnesium Alkaline
1 lít nước máy lọc
1/8 muỗng cà phê. sodium bicarbonate
  (Baking soda)
1/8 muỗng cà phê. kali cacbonat
1/8 muỗng cà phê. magnesium sulfate
  (thuôc tẩy ma-nhê)
đo Thìa
LƯU Ý: Canxi clorua không nên được kết hợp với bicacbonat vì canxi cacbonat kết tủa. Các bicarbonate natri trở nên natri clorua (muối ăn), và kali cacbonat axit trở thành kali clorua.

Ca ++ + 2 HCO3- → CaCO3 + H2CO3
H2CO3 → H2O + CO2
Đo cẩn thận. Hãy chắc chắn rằng thìa là cấp độ và không chất đống. Nếu bạn không thể tìm thấy một bộ đo muỗng với 1/8 thìa cà phê, bạn có thể tăng gấp đôi công thức. Sử dụng hai lít nước và các biện pháp 1/4 muỗng cà phê phổ biến hơn. Đó là khuyến khích để lọc nước máy nguồn với một bình lọc nước để đảm bảo rằng các nước không có kim loại nặng như chì. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi muối khoáng được hòa tan hoàn toàn.

Thành phần:
Tất cả những thành phần này là GRAS (thường được công nhận là an toàn) của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA).
Magnesium sulfate heptahydrate (MgSO 4 · 7H2O) là tốt hơn được gọi là muối Epsom, và có tính nhuận tràng khi hơn 2 muỗng cà phê được hấp thụ ở một thời gian. muối Epsom được bán ở hầu hết các nhà thuốc và một số cửa hàng tạp hóa.

Canxi clorua (CaCl2) được sử dụng để bảo vệ sự sinh động của rau quả trong tẩy. Thực phẩm cấp canxi clorua có sẵn từ các cửa hàng cung cấp nguyên liệu cho đóng hộp và bảo quản thực phẩm.

Sodium bicarbonate (NaHCO3), baking soda, được sử dụng như một thuốc kháng acid và một chất men trong bột tự nâng. Nó có ứng dụng rộng rãi trong việc đưa ra các sản phẩm nướng xốp. Baking soda là có sẵn trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Đừng nhầm lẫn giữa baking soda với bột nở.

bicarbonate kali (KHCO3) được sử dụng để  nước khoáng lavie quận 8
 trung hòa độ chua của rượu vang và giữ cho chúng khỏi bị quá chua. bicarbonate kali có thể thu được từ các nhà cung cấp sản xuất rượu vang.
Các bicacbonat làm cho kiềm nước và có thể làm tăng độ pH của dịch cơ thể. Trọng lượng phân tử của các hợp chất này có thể được sử dụng để tính toán số lượng mỗi khoáng trong công thức.

khối lượng mol của CaCl2 = 110,984 g / mol (36,112% Ca theo trọng lượng)
khối lượng mol của MgSO4 · 7H2O = 246,475 g / mol (9,861% Mg theo trọng lượng)
khối lượng mol của NaHCO3 = 84,007 g / mol (27,367% Na theo trọng lượng)
khối lượng mol của KHCO3 = 100,115 g / mol (39,053% K theo trọng lượng)
Kể từ 1/8 muỗng cà phê của từng thành phần nặng khoảng 0.6 gram (600 mg), số tiền của mỗi khoáng sản có thể được tính bằng cách nhân tỷ lệ phần trăm theo trọng lượng trong khối lượng phân tử của hợp chất lần trọng lượng được sử dụng trong các công thức, ví dụ như, 600mg × 0.27 cho natri. Chú ý: Các thành phần của nước khoáng tự làm cũng phụ thuộc vào các chất khoáng có trong nước trước khi bổ sung các muối khoáng. Kiểm tra với các hoa hồng nước trong khu vực của bạn để có được một phân tích của các khoáng chất trong nguồn nước tại địa phương của bạn. Ví dụ, nước máy ở Washington, DC [4] đã sau nồng độ trung bình của các khoáng chất trong mg / L: Cà 38,9, Mg 10.3, Na 20,5, K 3.3.

 Thành phần khoáng của nước

 Công thức 1: Calcium / Magnesium nước
 Canxi Ca ++ 216 mg / L
 Magiê Mg ++ 59 mg / L

 Công thức 2: nước Magnesium Alkaline
 Magiê Mg ++ 59 mg / L
 Natri Na + 162 mg / L
 Kali K + 234 mg / L
 Bicarbonate HCO3- 798 mg / L

Để so sánh, bảng dưới đây liệt kê các thành phần khoáng sản của một số nước đóng chai bán sẵn ở Bắc Mỹ và châu Âu. Các hàm lượng khoáng chất của Canxi / Magnesium công thức nước trên là tương tự như của vùng biển châu Âu với hàm lượng khoáng chất vừa phải, như San Pellegrino từ Ý. Các nước châu Âu với một hàm lượng khoáng chất cao hàm lượng sodium cao và có vị mặn.