Các thành phần khoáng chất của nước thay đổi tinh tế, gần như không đáng kể, từ nơi này đến nơi. Sự khác nhau về nền tảng làm cho suối sủi tại Vergèze, Pháp, nơi Hannibal là đã tìm thấy một thức uống giải khát sau khi vượt qua dãy núi Alps, nước khoáng vĩnh hảo quận thu duc khác nhau từ chất lỏng sulfuric sủi bọt lên ra khỏi mặt đất ở Saratoga Springs, New York. Sulphate gần Burton, Anh truyền đạt một vị khoáng đặc biệt đến ale nhạt của khu vực. Và những người sành trả tiền hàng đầu cho những khác biệt này.
Nếu bạn nghiêm túc về nước uống, bạn có thể muốn thêm CO2 để nó-những bong bóng khí thêm một perk giác và ánh sáng lên một số các thụ thể tương tự trong não của chúng ta như dầu mù tạt và wasabi. Điều đó được thực hiện, chuyển sang thổi tâm trí của mọi người bằng cách mô phỏng nước khoáng sủi bọt tốt nhất trong giới hạn của nhà riêng của bạn, cũng giống như các nhà hóa học đã và đang làm cho chừng cacbonat nhân tạo đã được xung quanh.
off đầu tiên, một từ chung của tư vấn
Trong Hướng dẫn, hiện đại bartender nước vihawa quận 1 phục vụ, hoặc Fancy Đồ uống và Làm thế nào để Trộn Them (1884), O.H. Byron giải thích Seltzer nước là "cacbonat soda, muối thường, và cacbonat của magiê." tư vấn không rõ ràng của mình, điều mà bạn mong đợi từ một bartender sành điệu hay một sommelier nước, cũng sẽ phục vụ như một công thức tính hướng dẫn cho nghiệp dư cố gắng gợi lên một nước khoáng: Hãy Thử nghiệm.
Thứ hai, bắt đầu đơn giản
druggists cấp phép một lần phân phối morphine và cocaine. Những apothecaries sớm trở thành khu vực sinh sản màu mỡ cho kem kinh doanh phun soda béo bở. (Những nơi bán tất cả các loại chè với lợi ích-Coca-Cola có mục đích y tế, Pepsi-Cola, gừng, Moxie). druggists sớm cũng phân phát nước ngọt bicarb. Âm thanh lạ mắt, phải không? Vâng, nó chỉ là nước và baking soda, một xấp xỉ thô của nước khoáng. The American Artist của James Cutbush của tay (1814) mô tả một trong những công thức nấu ăn nổi tiếng đầu tiên: "Nước có ga là không có gì hơn bốn hoặc nhiều hạt ngũ cốc soda, chứa trong một pint hoặc nhiều nước, và bão hòa với axit cacbonic." Đó là 1/4 của một gram hoặc một chút ít hơn một 1/16 của một muỗng cà phê-cho mỗi lít. Nếu bạn đã đi xa này, nó có thể là thời gian để chọn lên một triple-dầm hoặc một quy mô kỹ thuật số để cân nhắc ra các khoáng chất trong nước soda của bạn. Trắng áo phòng thí nghiệm hoàn toàn tùy chọn.
(Chú ý:. Nước được gắn với đặt; nó cũng gắn liền với Hôm nay thời gian, nhiều nước trên thế giới, kể cả ở nhà Cutbush ở Philadelphia, đã hơi axit hóa, vì vậy một giải pháp kiềm như baking soda giúp trung hòa mưa axit lượng rất nhỏ . Các cơ sở chuyển có nghĩa là bạn cũng có thể muốn thêm bicarb hơn một chút cho một hương vị lịch sử chính xác.)
Chứng thực nước khoáng nhân tạo
Một khi bạn đã nắm vững các kỹ thuật cơ bản nước vihawa quận 2 , phát hiện nhiệt độ tối ưu và áp lực cho hệ thống nhà cacbonat của bạn, đó là quan trọng như việc bổ sung các khoáng chất, nó là thời gian để tích lũy một bộ sưu tập của các muối. Bạn sẽ muốn muối ăn (NaCl), natri bicarb (NaHCO3) và Epsom muối (MgSO 4) cùng với canxi hydroxit hơi khó tìm (Ca (OH) 2) và sữa của magiê (Mg (OH) 2). (Bỏ qua các muối tắm, con người, họ thậm chí không muối.) Martin Lersch của blog Khymos đã làm công việc bẩn thỉu và bạn có thể tải về máy tính nước khoáng của mình cho Perrier, Gerolsteiner, và Vittel. Darcy O'Neil, Fix các máy bơm, cũng đưa ra lời khuyên. Với đủ các tính toán đúng, bạn cũng có thể làm chủ tốt nhất của nước đóng chai châu Âu, mà không từng làm một chuyến đi nước ngoài.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét