Tại sao nước đóng chai của bạn Có bốn thành phần khác nhau

Tại sao nước đóng chai của bạn Có bốn thành phần khác nhau


những hình ảnh đẹp
Nước bạn mua trong cửa hàng không chỉ là hydro và oxy. Đây là lý do tại sao các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung tất cả những thành phần phụ.
nước khoáng vĩnh hảo nhà bè

thời gian tiếp theo bạn lấy một chai nước trên các kệ hàng, hãy xem danh sách thành phần. Bạn đang có khả năng để thấy rằng nó bao gồm nhiều hơn chỉ là nước.

Phổ biến đóng chai nhãn hiệu nước Dasani, ví dụ, liệt kê magiê sulfat, kali clorua, muối cùng với nước tinh khiết trên nhãn Nutrition Facts của nó. SmartWater chứa canxi clorua, magiê clorua, kali và bicarbonate. danh sách Nestle tinh khiết của cuộc sống bao gồm canxi clorua, natri bicarbonate, và magnesium sulfate. Và đây chỉ là một vài thương hiệu. các công ty nước đóng chai được làm sạch nước, nhưng sau đó họ đang thêm các thành phần bổ sung trở lại.

Không ai trong số này phải là nguyên nhân cho mối quan tâm sức khỏe, nói Marion Nestle, giáo sư về dinh dưỡng, Nghiên cứu Thực phẩm và Y tế công cộng và giáo sư xã hội học tại Đại học New York. Các chất phụ gia được đưa vào trong nước là những người tìm thấy tự nhiên trong nước và số lượng của các chất phụ gia của họ là quá nhỏ để có thể của nhiều ý nghĩa. "Nếu bạn có nước tinh khiết của chính nó, nó không có bất kỳ hương vị," Bob Mahler, giáo sư chất lượng khoa học và Nước Đất tại Đại học Idaho nói. "Vì vậy, các công ty bán nước đóng chai sẽ đưa canxi, magiê hoặc có thể là một chút muối."

kiểm tra vị đã tiết lộ rằng nhiều người tìm nước cất để nếm phẳng như trái ngược với mùa xuân nước, mà có thể nếm một chút ngọt ngào. Khoáng sản cung cấp một "hương vị hơi mặn hoặc cay đắng", mà là khả năng lý do tại sao khoáng thấp nước ngọt có một hương vị hấp dẫn hơn, Nestle đã viết trong cuốn sách của mình Điều gì để ăn.
nước khoáng vĩnh hảo quận 11

Nhiều người trong số các thành phần được thêm vào nước đóng chai xuất hiện tự nhiên trong nước máy và trong chế độ ăn hàng ngày của chúng tôi. Kali clorua, ví dụ, là một hợp chất hóa học thường được sử dụng như một chất bổ sung kali, trong đó lợi ích sức khỏe tim mạch và viện trợ chức năng cơ bắp và tiêu hóa bình thường. Magnesium chloride, magnesium sulfate, và canxi clorua được tất cả các muối vô cơ.

Thực phẩm và Dược Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo rằng người Mỹ giảm mức độ hiện tại của lượng natri bằng 2.300 mg mỗi ngày, vì vậy bạn sẽ phải uống nhiều nước để làm cho nhiều sự khác biệt, Nestle nói. Lượng tiêu biểu của natri trong nước trung bình vào khoảng 17 mg mỗi lít.

Nhưng chỉ vì phụ thường xảy ra tự nhiên thành phần không có nghĩa là người tiêu dùng không nên nhìn vào nhãn. Nếu nhãn hiện calo, đó có nghĩa là các loại đường đã được thêm vào. Một số nước đóng chai có thể cao natri, và Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) khuyến cáo chỉ có nước uống có chứa 20 mg natri mỗi lít hoặc ít hơn.
nước khoáng vĩnh hảo quận 2
Sự lựa chọn tốt nhất mà nhiều người tiêu dùng nước có thể làm cho có thể chỉ dính vào nước uống tap. "Đến mức mà nước máy sạch và các chất bẩn có hại", ông Nestle, "nó đập tất cả mọi thứ trong hương vị và chi phí."