Một vài năm trở lại, có những tin đồn rằng Sheryl Crow tuyên bố nước uống đóng chai để ở trong xe nóng đã cho ung thư vú của cô. Kết quả? Một làn sóng tươi tốt, sợ hãi cũ của Mỹ. Kể từ đó, những lo lắng về chai nhựa hoá chất ngấm nguy hiểm vào nước của chúng tôi đã không bao giờ khá biến mất - và có lẽ vì lý do chính đáng, một nghiên cứu nước khoáng vĩnh hảo nhà bè mới được công bố trong ấn bản tháng chín của ô nhiễm môi trường.
Các nhà khoa học từ Đại học Nam Kinh ở Trung Quốc và Đại học Florida đã nghiên cứu ảnh hưởng của lưu trữ 16 nhãn hiệu nước uống đóng chai (tất cả được bán tại Trung Quốc) tại ba nhiệt độ: 39 độ F, 77 độ F, và 158 độ F, dự định bắt chước các nhiệt độ một tủ lạnh, một phòng tiêu chuẩn, và bên trong của một chiếc xe, tương ứng. "Dựa trên các tài liệu, đó là nhiệt độ tiết có thể truy cập vào một ngày mùa hè nóng trong một chiếc xe hơi", tác giả nghiên cứu Lena Ma nói với Yahoo Y tế.
Liên quan: Tại sao Ramen Mì có thể cắt ngắn cuộc sống của bạn
Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra các cấp độ nước khoáng vĩnh hảo quận 11 của hai chất - antimon và bisphenol A (BPA) - sau một, hai hoặc bốn tuần. Antimon, một dấu vết kim loại nặng, đã được tìm thấy để chơi một vai trò trong phổi, tim và các bệnh đường tiêu hóa, theo một nghiên cứu năm 2009 xem xét. Cơ quan quốc tế Nghiên cứu Ung thư phân loại một dạng kim loại, được gọi là antimony trioxide, như một BPA, trong khi đó, là một chất hóa học có thể bắt chước estrogen trong cơ thể và được tìm thấy trong một số loại nhựa "chất gây ung thư có thể."; nó bị cấm sử dụng do FDA trong bình sữa trẻ em và ly sippy.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng khi nhiệt độ tăng và thời gian trôi qua, mức độ ngày càng cao của antimon là phát hiện trong chai nước. Cụ thể, tại 77 ° F, việc phát hành antimon tăng càng nhiều là có hai phần trên rằng ở nhiệt độ mát hơn - mặc dù mức độ của các dấu vết thay đổi bằng kim loại thương hiệu, tăng đáng kể ở 77 độ F chỉ trong sáu trong số 16 thương hiệu.
Liên quan: The Nine Lives của nước dừa
nồng độ BPA, trong khi đó, đi lên chỉ trong ba thương hiệu ở nhiệt độ này, mặc dù nồng độ vẫn là không đủ cao để gây ra mối quan tâm, Ma nói. Nhưng sự hiện diện của BPA trong nước đóng chai, thời gian, vẫn là một cái gì đó của một bí ẩn: "Về lý thuyết, các nhựa không chứa BPA," cô nói. Một lời giải thích, cô cho biết, đó là "trong suốt quá trình sản xuất, đặc biệt là nếu bạn sử dụng nhựa tái chế, bạn có thể tìm thấy một lượng nhỏ BPA. Đó là một tạp chất. "
Tại 158 độ F - điều kiện nóng xe - nồng độ antimon tục tăng, lên đến một tăng 319 lần nồng độ của kim loại, so với mức trong điều kiện lạnh. Mức độ cao nhất đo được là 0,00026 mg mỗi lít nước, mà vẫn còn thấp hơn so với giới hạn pháp lý của EPA của 0,0006 mg mỗi lít nước uống. Tuy nhiên, các nước khác như Nhật Bản, đã thiết lập giới hạn nghiêm ngặt về chất.
Các nhà khoa học ước tính rằng, trường hợp xấu nhất, uống thương hiệu bị ô nhiễm nặng nề nhất của nước đóng chai có thể có nghĩa là tiêu thụ 0,0004 mg antimon mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, mà họ nói có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ em. Một yếu tố khác để xem xét: Canxi - thường được tìm thấy trong nước khoáng đóng chai - đã được chứng minh để tăng cường việc phát hành của antimon. "Vì vậy," các nhà nghiên cứu đã viết, "các nguy cơ sức khỏe do [antimon] phát hành từ chai PET trong nghiên cứu này có thể được đánh giá thấp."
Tại sao là antimon ngay cả trong chai nhựa? Các dấu vết kim loại là cần thiết để sản xuất polyethylene terephthalate, hoặc PET, vật liệu phổ biến nhất để đóng gói thực phẩm và nước giải khát. Mặc dù nước đóng chai trong nghiên cứu là từ Trung Quốc, "trong Hoa Kỳ, bạn cũng có antimon trong nhựa", Ma nói. "Nhưng tôi không thể nói rằng những gì bạn tìm thấy ở Trung Quốc là những gì bạn sẽ tìm thấy ở Hoa Kỳ có" biến nghiên cứu trước đó, trên thực tế, thể hiện ở chất lượng của PET nhựa từ các nước khác nhau.
Liên quan: Các kẻ mạo danh đó có thể ẩn trong dầu ôliu của bạn
Mặc dù mức độ tương đối thấp của chất nghiên cứu, nước khoáng vĩnh hảo quận 2 Ma vẫn khuyên tung - chứ không phải là uống rượu - nước đó là được lưu trữ trong điều kiện nóng. "Nếu bạn đã đóng chai nước ở nhiệt độ nóng, antimon sẽ phát hành từ nhựa và nhận được vào nước bạn," cô nói. lời khuyên của cô: Cất giữ 24 gói nước đóng chai trong tủ lạnh hoặc trong điều kiện nhiệt độ phòng.
Nếu bạn lo lắng về một uống một lân nhanh chóng của nước ấm lên? "Nếu bạn uống [một chai nước nóng nước] một lần trong một thời gian, tôi không nghĩ rằng đó là một mối quan tâm. Một là không có vấn đề. Thậm chí một số ít là không có vấn đề. Đó là tích lũy ", Ma nói với Yahoo Y tế. "Tôi không muốn để đánh lừa mọi người, nói rằng nước đóng chai là không an toàn. Nước đóng chai là tốt. Bạn có thể uống nó - chỉ cần không để nó trong một nhiệt độ nóng trong một thời gian dài. Tôi nghĩ rằng đó là thông điệp quan trọng. "
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét