Bicarbonate có tác dụng có lợi đối với sức khỏe

Bicarbonate có tác dụng có lợi đối với sức khỏe


Bicarbonate là một yếu tố quan trọng trong cơ thể của chúng tôi. Tiết của dạ dày, nó là cần thiết cho tiêu hóa. Khi ăn, ví dụ, với nước khoáng, nó giúp đệm axit lactic được tạo ra trong quá trình tập thể dục và cũng làm giảm nồng độ axit trong thành phần thức ăn. Cuối cùng, nó có tác dụng phòng chống sâu răng.
nước khoáng vĩnh hảo quận gò vấp
Bicarbonate có mặt trong tất cả các dịch cơ thể (xem bảng) và các cơ quan và đóng một vai trò lớn trong dư acid-base trong cơ thể con người. Các cơ quan đầu tiên mà thực phẩm, đồ uống và nước ở trong cơ thể của chúng tôi là dạ dày. Các màng nhầy của dạ dày của con người có 30 triệu tuyến sản xuất nước ép dạ dày không chỉ bao gồm axit, nhưng cũng bicarbonate. Dòng chảy của bicarbonate trong dạ dày số tiền từ 400 mmol mỗi giờ (24,4 mg / h) cho một đầu ra cơ bản đến 1.200 mmol mỗi giờ (73,2 mg / h) cho một sản lượng tối đa. Như vậy ít nhất một nửa gram bicarbonate được tiết ra hàng ngày trong dạ dày của chúng tôi. Tỷ lệ này tiết bicarbonat dạ dày là 2-10% mức tối đa của tiết acid. Trong dạ dày, bicarbonate tham gia vào một hàng rào chất nhầy bicarbonate coi là dòng đầu tiên của các cơ chế bảo vệ và sửa chữa. Mở trung hòa axit, carbon dioxide được sản xuất từ ​​bicarbonate. Một nghiên cứu đã nhấn mạnh rằng một liều 6,17 g natri bicarbonate nhanh chóng rời khỏi dạ dày với pha lỏng của bữa ăn.

Ảnh hưởng của bicarbonate nuốt

Đối với tiêu hóa, bicarbonate là tự nhiên được sản xuất bởi các màng dạ dày trong dạ dày. sản xuất này sẽ thấp trong điều kiện kiềm và sẽ tăng lên để đáp ứng với axit. Ở những người khỏe mạnh cơ chế thích nghi này sẽ kiểm soát pH hoàn hảo. Để thay đổi độ pH này với liều ngoại sinh của bicarbonate, một số thí nghiệm lâm sàng đã được tiến hành với tải natri bicarbonate cao như 6 g. Chỉ có một hiệu thoáng qua về độ pH đã thu được. Nó có thể là hơi bicarbonate trong nước có thể đóng một vai trò đệm trong trường hợp của những người nhạy cảm với axit dạ dày. Như vậy bicarbonate có thể hữu ích cho tiêu hóa.

Hiệu quả quan trọng nhất của ăn bicarbonate là sự thay đổi trong sự cân bằng acid-base cũng như độ pH trong máu và nồng độ bicarbonate trong dịch sinh học. Nó đã được nghiên cứu đặc biệt ở những người hoạt động thể chất. Trong số các loại axit được sản xuất, acid lactic được tạo ra trong quá trình tập thể dục là đệm bằng bicarbonate. Trong một nghiên cứu về thể thao, một liều 0,3 g mỗi kg trọng lượng cơ thể của natri bicarbonate đã được đưa ra (15,25 g bicarbonate cho một người đàn ông 70 kg) cho các đối tượng trước khi thực hiện 30 phút đi xe đạp. Trong khi pH máu được tăng lên và sau đó duy trì liên tục với tải bicarbonate này do sự thay đổi nồng độ bicarbonate huyết, tăng nồng độ axit và giảm nồng độ máu bicarbonate đã được quan sát trong các môn học có kiểm soát. Nước khoáng có chứa bicarbonate (> 600 mg / l) có thể có ảnh hưởng đến sự cân bằng acid-base. Đó là trường hợp của Qu zac. Việc tiêu thụ hàng ngày của 1,5 lít Qu zac ở người khỏe mạnh đã tạo ra một sự gia tăng đáng kể trong độ pH trong nước tiểu do bicarbonate ăn (1685 mg / l).

Ngăn ngừa sỏi thận

Bicarbonate cũng làm giảm tính axit của các thành phần dinh dưỡng như protein. Như một ví dụ, thêm natri hoặc thậm chí nhiều hơn kali bicarbonate cho các đối tượng trên một chế độ ăn giàu protein được biết đến axit hóa nước tiểu và dẫn đến tăng calci niệu (cấp cao của canxi trong nước tiểu) đã được chứng minh là làm giảm đáng kể sự bài tiết nước tiểu canxi. Hiệu quả đã được quan sát với 5,5 g bổ sung bicarbonate nhận được mỗi ngày trong hai tuần. Một nghiên cứu gần đây được trình bày trong việc xem xét các tài liệu nhấn mạnh rằng nước khoáng bicarbonate giàu có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa sự tái phát của oxalat canxi và sỏi thận axit uric.
nước khoáng vĩnh hảo quận bình tân

Nhiều giải pháp hydrat hóa uống chứa bicarbonate cho thấy sự hữu ích của bicarbonate để kiểm soát sự hấp thụ nước ở những bệnh nhân có nguy cơ mất nước.

lượng natri được giới hạn ở những bệnh nhân bị tăng huyết áp, nhưng nó được chứng minh rằng các anion đi kèm, chẳng hạn như bicarbonate hoặc clorua, đóng một vai trò quan trọng. Nó bây giờ được thiết lập tốt là sodium bicarbonate cũng như citrate và phosphate muối không làm tăng huyết áp đến mức giống như làm số tiền tương ứng của natri clorua. Một nghiên cứu trên nước khoáng có chứa sodium bicarbonate đã xác nhận sự vắng mặt của ảnh hưởng đến huyết áp ở người cao tuổi.

Bicarbonate đã được chứng minh là làm giảm mảng bám răng axit gây ra bởi sucrose và khả năng đệm của nó là quan trọng để ngăn ngừa sâu răng. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra bicarbonate ức chế sự hình thành mảng bám trên răng và, ngoài ra, làm tăng sự hấp thu canxi của men răng. Tác dụng này của bicarbonate trên răng là như vậy cũng nhận ra rằng bột natri bicarbonate chứa răng đã được cấp bằng sáng chế tại Mỹ trong tháng mười năm 1985. Sodium bicarbonate đã được đề xuất để tăng độ pH trong khoang miệng, có khả năng trung hòa những tác hại của axit trao đổi chất của vi khuẩn. Sodium bicarbonate càng được sử dụng trong kem đánh răng và sự hiện diện của nó xuất hiện được ít mài mòn đến men răng và ngà răng hơn kem đánh răng thương mại khác.
nước khoáng vĩnh hảo quận bình thạnh

Trở lại đầu trang